21Zkušenosti s přípravou Masu-zushi (pstruhové sushi) / Yoshidaya Masu-zushi Honpo Masuzu Making Experience / Yoshida Masuzu Book
Naučte se ručně připravovat tradiční pstruhové sushi.
Yoshidaya Masuzushi Honpo je obchod s dlouholetou tradicí, založený v roce 21, který se nachází v Annoya ve městě Toyama, podél tramvajové linky.
Zde si můžete užít praktický zážitek, kdy se naučíte, jak si sami vyrobit „Masuzushi“, typickou místní lahůdku Tojamy.
Průvodcem zážitkem je majitel třetí generace, Masatoshi Yoshida.
Zatímco posloucháme příběhy o historii pstruhového sushi a metodách, které se dědily z generace na generaci, rozkládáme bambusové listy, uspořádáme pstruha a plníme ho rýží s octem.
Každý krok procesu je naplněn moudrostí a vynalézavostí řemeslníků.
Hotové pstruhové sushi si můžete odnést domů jako suvenýr. Toto jídlo, které jste si vytvořili vlastníma rukama, vám jistě zůstane v srdci jako vzpomínka na váš výlet a jako ochutnávka Tojamy.
Doporučeno pro místní i turisty. Tato zkušenost s „výrobou“ jídla vás mnohem více přiblíží kulinářské kultuře Tojamy.
Základní informace
| Doba spuštění | • Běžná otevírací doba: od 13:30 Neděle a státní svátky: od 10:30 *Akce mohou být během hlavní sezóny zrušeny (ověřte si prosím předem). |
|---|---|
| Potřebný čas | 約 60 分 |
| poplatek za použití | ・1 sada (pro 1 osobu): 3 500 jenů (včetně DPH) • Pro druhou osobu a další: 990 jenů (včetně daně) na osobu *Přijímáme žádosti od skupin 2 a více osob / Výroba je omezena na jeden kus na sadu. |
| Jak se přihlásit | Rezervace předem Rezervace je nutná nejméně 5 dní před datem zážitku. (Rezervace lze provést telefonicky nebo online) |
| Kontaktní informace | Yoshidaya Masuzushi Honpo Co., Ltd. 076-421-6383 |
| Poznámky | Podrobnosti o zážitku Zkušenosti s přípravou jednoho kusu pstruhového sushi (Hotový výrobek si můžete vzít s sebou domů.) 対象年齢 X NUM X nebo starší *Žáci základní školy musí být v doprovodu rodiče nebo zákonného zástupce. Věci Rouška / Zástěra / Šátek na hlavu (sprchová čepice je přijatelná) Podmínky účasti ・ Minimálně 2 osoby na skupinu - Účast jednotlivců není povolena. |
Informace o zařízení
| Název | Zkušenosti s přípravou Masu-zushi (pstruhové sushi) / Yoshidaya Masu-zushi Honpo |
|---|---|
| 住所 | 2-6-6 Annoya-cho, město Tojama |
| 電話 | 076-421-6383 |
| úřední hodiny | 7:00 - 18:00 *Končí po vyprodání zásob |
| Dovolená | Neděle jsou pouze po rezervaci. Zavřeno každý druhý nebo třetí čtvrtek v měsíci. |
| Parkoviště | Jsou zde 13 jednotky |
| Přístup |
Z nádraží Tojama (jižní východ) jeďte tramvají směr „Univerzita Tojama“ (přibližně 7 minut) → Vystupte na zastávce „Annoya“ a poté jděte přibližně 1 minutu pěšky.
|
| Oficiální místo | https://www.masunosusi.com/ |
| Oficiální SNS |
|
