豊富な魚種が棲息することから
天然のいけすと呼ばれる、富山湾。
富山市の寿司屋が握る寿司は
地元・富山湾で獲れた、活きのいい魚が自慢です。

また富山市には、
郷土料理として知られる「ます寿し」を
伝統の製法で作り続けてきた専門店が点在しており
地元の人はもちろん、
地元以外の人たちにも愛されています。

おいしい場所、おいしい寿司にありつける
そんな旅の目的地として選んでもらえるような
すしが魅力のまち「すしのまち とやま」を
あらゆる視点からご紹介していきたいと思います。