Humming Bird Bean to Bar Chocolate TOYAMA クラフトチョコレート

富山県産素材を使ったクラフトチョコレート

富山の特産品とカカオを組み合わせたチョコレートを手がける「Humming Bird」。カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手がける、“Bean to Bar”スタイルのお店です。

産地や焙煎にこだわり、カカオ本来のフルーティーな風味を引き出したチョコレート。コーヒーやワインとのペアリングも楽しめます。

ホタルイカ、シロエビ、氷見うどん、はとむぎ茶、庄川ゆず、ブルーベリー、灘浦みかんなど、富山ならではの特産品を生かしたフレーバーも豊富。チョコレートで富山の魅力を持ち帰れる、新しいお土産です。

お店は「富山市ガラス美術館」などの観光スポットにも近い総曲輪通り商店街にあります。街歩きや観光の途中に、富山らしいお土産を探しに立ち寄ってみて。