ガッツリ！えびすこ がっつり！えびすこ

ガツンと濃い醤油と黒胡椒の パンチが響く富山ブラック

「ガッツリ！えびすこ」は、富山駅の目の前という好立地でボリューム満点のメニューが味わえる人気店です。

名物の「富山ブラック」は、数種類の醤油をブレンドした真っ黒なスープが特徴。醤油の濃さと、黒胡椒のパンチが鮮烈に響く一杯です。
手切りのチャーシューなど、たっぷりのトッピングはまさに“ガッツリ”。お好みでスープ割りもできるので、ブラックラーメン初心者でも安心して挑戦できます。

さらに、生卵を追加して「月見ブラック」にするのが通の楽しみ方。溶き卵に麺やチャーシューを潜らせれば、すき焼きのような濃厚かつマイルドな味わいに変化します。

富山ブラックを「つけ麺」で堪能できる進化系メニューも見逃せません。