くれは梨最中／梨の菓 瀧味堂 くれはなしもなか／りのか たきみどう

呉羽梨を通年楽しめる和菓子

幸水梨の生産が盛んな富山市呉羽で、その甘さとみずみずしさを通年楽しめる菓子づくりを行う「梨の菓 瀧味堂」。

看板商品の「くれは梨最中」は、梨をかたどった最中皮に大納言あんと白あんの2層を詰め、さらに呉羽産の幸水梨の果実を合わせた一品です。

やさしい甘さの中に、まろやかな果実の風味が淡く広がります。全国菓子博覧会での受賞歴もあり。

ほかにも「くれは梨パイ」や「昆布とうふ」など、店頭には呉羽・富山ならではのお菓子が並びます。